Loren Cordain, PhD “Paleo dieet” (2010), 269 lk – annab põhjaliku ülevaate
paleo toitumise kohta, miks see on nii efektiivne?
Raamatu sisu:
– 70 lk, teooriast, paleo kui dieet, põhireeglid
– 45 lk, kaalu langetamine, haiguste ennetamine ja ravi
– 20 lk, juhised
– 25 lk, kolme taseme kahenädalased toitumiskava näidised
– 40 lk, retseptid
– 15 lk, treeningust
– 30 lk, soovitatud ja kasutatud kirjandus
Autori veeb thepaleodiet.com, facebook.com/OriginalPaleoDiet
Eesti paleo-asjatundja Ardi Ravalepik kirjeldab raamatut järgmiselt:
“Sobilik nii uudistajale kui ka tulihingelisele järgijale. Loren Cordain defineerib paleo toitumise mängulise kerguse ja teadlase põhjalikkusega.”
Ardi on avaldanud ka eestikeelse raamatu “Paleo toitumine – hea tervis ja optimaalne kaal läbi päris toidu”. Selles on 80 lk paleo lähenemist tutvustav sisu ja 115 lk retsepte.
Autori veeb paleo.ee, facebook.com/paleo.ee
Veel:
Mis on paleo?